|
Откройте для себя удовольствия гастрономии, приготовленные нашим Шеф Поваром
Севичес с нашего Побережья
| Итальянская смешанная Антипасто |
$ 4.80 |
| Коктейль из креветки с жемчужинами авокадо, ароматизированный Коньяком. |
$ 5.60 |
| Овощной «Куртин» с раком и авокадо. |
$ 7.80 |
| Медальоны лангуста на пюре из турецкого гороха |
$ 8.90 |
| Копчёная Форель в укропном соусе и листьями салата. |
$ 7.20 |
| |
|
Севичес с нашего Побережья
| Севиче из окуня |
$ 5.20 |
| Севиче из осьминога |
$ 4.90 |
| Севиче из креветки |
$ 5.80 |
| Севиче микст |
$ 6.20 |
| |
|
Салаты
| Салат из Сада Самари |
маленький
большой |
$ 5.20
$ 4.90 |
| |
|
Салат «Цезарь»
Приготовлен согласно классическому рецепту из органических овощей, сыр Gruyère, цыпленок табака, телятина, или же креветка. Данные ингредиенты на Ваш вкус. Вы выбираете!
| Салат из Сада |
маленький
большой |
$ 5.70
$ 7.90 |
| |
|
Супы и крема
| Куринный бульон с овощами |
$ 3.90 |
| Картофельный суп пюре |
$ 4.40 |
| Крем из шампиньонов, с кусочками курицы и бекона |
$ 4.20 |
| Крем из спаржи с сухариками из креветки |
$ 4.20 |
| Крем из томатов |
$ 3.90 |
| Суп из морепродуктов «Джак Даниелс» |
$ 7.90 |
| Луковый суп |
$ 4.90 |
| Вы хотите попробовать оригинальную версию? Мы предлагаем Вам классический рецепт, ароматизированный Коньяком, душистыми травами и с сыром Gruyère. Ву а ля! |
| |
Горячие закуск
| Восточный шашлык с соусом Чими Чури |
$ 5.20 |
| Блинчик с раком |
$ 8.30 |
| Жульен из креветки с клешнями рака и овощами |
$ 8.90 |
| Хрустящие «Баянтине» фаршированные курицей в соусе кари с засахарёнными овощами con |
$ 4.90 |
| «Эскаргот» с апельсином, подаётся с арабским хлебом |
$ 7.90 |
| Дуэт спаржи с голландским соусом |
$ 4.90 |
| |
|
Спагетти
| «Tagliatelle» с копчёным лососем |
$ 8.90 |
| Спагетти Песто |
$ 4.20 |
| Спагетти Карбонара |
$ 4.80 |
| Спагети «дэ ла мамма» |
$ 7.80 |
| |
|
Рыба и морепродукты
| Форель «Papillote» с картофелем на пару |
$ 6.80 |
| Выпеченная форель с копчёным лососем, подаётся с картофелем на пару и овощами |
$ 8.90 |
| Фите форели в соусе из грецких орехов. Рис и овощи |
$ 8.20 |
| Мясо форели в соусе «Гриль», подаётся со спагетти, базиликой и овощным муссом |
$ 10.80 |
| Медальоны окуня и креветки с хрустящими овощами, подаётся с картофелем «Дихон» |
$ 7.90 |
| Классический лангуст |
$ 24.00 |
| Хвостики крупной креветки по мексикански с зелёным рисом |
$ 18.90 |
| Осьминог по «Галийски», подаётся с картофелем, петрушкой и овощами |
$ 6.80 |
| «Зарзуела» из даров моря, ароматизированная «Пернод» с весенним рисом |
$ 9.30 |
| Креветка в чесночном соусе, подаётся с рисом и картофелем «чаучас» |
$ 8.20 |
| |
|
Птица и мясо
| «Гордонблу» фаршированная курица сыром «Груйэре», соус «Базиль», подаётся с картофелем «рисолее» и овощами |
$ 7.80 |
| Куринная грудка «Гриль» со свежим салатом |
$ 7.20 |
| Тонкая говядина “CAFé de Paris”, подаётся с французским картофелем и цукини. |
$ 10.90 |
| Говядина по «Воленски», картофель «Duchase» и заморскими овощами |
$ 12.00 |
| Говядина в соусе из сладкого зелёного перца, картофель «Duchesse» и овощи |
$ 10.90 |
| Говяжий «Строганоф» с фитучини из шпината, оливковое масло и морковный мусс |
$ 10.90 |
| Телятина "Цюрих" с соусом из шампиньонов, подаётся со швейцарским картофелем и брокколи |
$ 11.80 |
| Свиные отбивные с картофельным пюре, с декорацией из сухофруктов |
$ 11.80 |
| |
|
Фондю из сыра
Момент удовольствия в семейном кругу, кругу друзей или в паре!
Наш фондю приготовлен из шведских сыров, по оригинальному рецепту. Подаётся с французской булкой. Варёным картофелем, «pickles» и салатом из помидоров. |
| На персону |
$ 8.90 |
| |
|
Десерт
| Сладкий вулкан с лавой из «Томате дэ арболь» |
$ 3.90 |
| «Panna cotta» с мозайкой из фруктов «Самари» |
$ 3.20 |
| Фруктовый «Cheese cake» с каруселью из фруктов |
$ 4.40 |
| Шоколадный мусс с хрустящей карамелью |
$ 3.20 |
| Морковный торт с английским кремом |
$ 2.90 |
| Блинчик «Suzette» с ванильным мороженым |
$ 4.90 |
| Крем Брюле» ароматизирован лавандой |
$ 3.90 |
| |
|
Удовольствия нашего Винного погреба
Домашние вина в фужере или графине
Белое вино Thermidor
Аргентина |
la copa
la jarra |
$ 2.40
$ 8.00 |
Белое вино Martins Chenin-Sauvignon
Аргентина |
la copa
la jarra |
$ 3.20
$ 13.00 |
Красное вино Concha y Toro, Clos de Pirque
Чили |
la copa
la jarra |
$ 2.50
$ 8.50 |
Красное вино Apero, Malbec
Аргентина |
la copa
la jarra |
$ 3.10
$ 12.50 |
| |
|
Шампанское и вина с газом
Concha y Toro Brut
Чили |
|
$ 38.00
|
Moët & Chandon Brut Imperial
Шампанское, Франция |
|
$ 120.00
|
Veuve Clicquot « La Grande Dame » Brut,
Шампанское, Франция |
1995 |
$ 420.00 |
Cava Parxet, Brut Резерва
Испания |
|
$ 48.00
|
Cava Freixenet Carta Nevada (мини бутылка 20 мл.)
Испания |
|
$ 9.80 |
Riunite Spumante
Италия |
|
$ 18.00 |
Henkel Trocken Brut
Германия |
|
$ 72.00 |
| |
|
|
Apero, Chardonnay
Mendoza, Аргентина |
2005 |
$ 18.00
|
Martins Chenin-Sauvignon
Mendoza, Аргентина |
|
$ 19.00
|
Famiglia Bianchi, Sauvignon blanc
Mendoza, Аргентина |
2005 |
$ 36.00 |
Canepa Classico, Sauvignon blanc
Valle Central, Чили |
2004 |
$ 16.00
|
Canepa Classico, Sauvignon blanc (media botella)
Valle Central Чили |
2004 |
$ 12.00 |
Camelot, Sauvignon blanc
California, США |
2000 |
$ 39.00 |
Marqués de Alella, Denominación de Origen
Santa Maria de Martorelles, Испания |
|
$ 37.00 |
Albariño, Martín Códax
Rías Baixas, Испания |
2005 |
$ 49.00 |
Blue Nun Qualitaetswein
Sichel & Soehne, Reinhessen, Германия |
2005 |
$ 18.00 |
| |
|
|
Apero, Malbec
Mendoza, Аргентина |
2005 |
$ 18.00
|
Apero, Cabernet Sauvignon – Malbec
Mendoza, Аргентина |
2003 |
$ 22.00
|
Canepa, classico, Cabernet Sauvignon
Valle Central, Чили |
2004 |
$ 16.00 |
Canepa, classico, Cabernet Sauvignon (media botella)
Valle Central, Чили |
2004 |
$ 12.00
|
Canepa, Private Reserve, Cabernet Sauvignon
Colchagua Valle, Чили |
2002 |
$ 27.00 |
Canepa, Oak Aged, Cabernet, Carmenere y Merlot
Colchagua Valle, Чили |
2005 |
$ 21.00 |
Viña Carmen, Pinot Noir Reserve
Valle del Maipo, Чили |
2003 |
$ 52.00 |
Cono Sur, Limited 20 Barrels Edition, Merlot
Colchagua Valley, Чили |
2003 |
$ 48.00 |
Camelot, Cabernet Sauvignon
California, США |
2002 |
$ 39.00 |
Kendall –Jackson, Vintner’s Reserve, Merlot
California, США |
2002 |
$ 68.00 |
Calvet, Côtes du Rhõne
Франция |
2005 |
$ 38.00 |
Protos Roble, Denominación de Origen
Ribera del Duero, Испания |
2005 |
$ 48.00 |
Protos Gran Reserva, Denominación de Origen
Ribera del Duero, Испания |
1999 |
$ 210.00 |
KWV, Pinotage
Western Cape, Южная Африка |
2002 |
$ 34.00 |
| |
|
|
Цена не включает 12% налога и 10% сервиса
|